直鏈淀粉測(cè)定儀（大米小麥直鏈淀粉含量測(cè)定儀）

直鏈淀粉測(cè)定儀集計(jì)算機(jī)技術(shù)、分光光度技術(shù)于一體的快速、在線檢測(cè)儀器，可用于小麥(面粉)、大米（米粉）、玉米等谷物的直鏈淀粉含量的快速、在線檢測(cè)。靈敏度高，穩(wěn)定性好，自動(dòng)化程度高，檢測(cè)速度較快，重復(fù)性好，基于Linux操作系統(tǒng)的控制系統(tǒng)，界面直觀，操作簡(jiǎn)單，方便使用，性能價(jià)格比高等特點(diǎn)，是糧食部門和食品生產(chǎn)部門提高檢測(cè)水平與效率，控制糧食質(zhì)量與成本，減少浪費(fèi)的*技術(shù)手段。

直鏈淀粉測(cè)定儀是專門用于檢測(cè)大米、玉米、小麥等谷物中直鏈淀粉含量的分析設(shè)備，其核心功能包括快速檢測(cè)、自動(dòng)化操作和高精度測(cè)量.

直鏈淀粉測(cè)定的前處理方法是根據(jù)中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)<水稻、玉米、谷子籽粒直鏈淀粉測(cè)定法>（GB7648-87）進(jìn)行。直鏈淀粉標(biāo)樣和支鏈淀粉標(biāo)樣從中華人民共和國(guó)黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院購(gòu)置。

測(cè)定原理：

淀粉與碘形成碘—淀粉復(fù)合物，并具有特殊的顏色反應(yīng)。支鏈淀粉與碘生成棕紅色復(fù)合物，直鏈淀粉與碘生成深藍(lán)色復(fù)合物。在淀粉總量不變的條件下，將這兩種淀粉分散液按不同比例混合，在一定波長(zhǎng)和酸度的條件下與碘作用，生成由紫紅到深藍(lán)一系列顏色，代表其不同直鏈淀粉與支鏈淀粉含量比例，根據(jù)吸光度與直鏈淀粉濃度成線性關(guān)系，測(cè)定直鏈淀粉的含量。

大米小麥直鏈淀粉含量測(cè)定儀

技術(shù)參數(shù)：

1.光源：集成式高性能鹵素?zé)裟K

2.波長(zhǎng)：720±2 nm

3.檢測(cè)精度：±0.5%（以質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)）

4.透射比重復(fù)性：≤0.3%T

5.吸光度范圍：0.000-2.000 Abs

6.檢測(cè)品種：大米、玉米、馬鈴薯、小麥等

7.內(nèi)置標(biāo)準(zhǔn)工作曲線

8.樣品處理時(shí)間60min

9.實(shí)驗(yàn)檢測(cè)時(shí)間：15S

10.檢測(cè)范圍：5%-35%或5-35g/100g（以干基質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)）

11.最小讀數(shù)： 0.01%

12.存儲(chǔ)數(shù)據(jù)：10240組記錄

13.使用環(huán)境：溫度0～40℃；濕度≤90%RH(40℃時(shí))

14.儀器檢測(cè)環(huán)境：15-40℃

15.電源： AC 220V /50Hz

16.內(nèi)置微型打印機(jī)

17.分辨率：精度十萬(wàn)分之一